“Fröken Ohlsson”

I tisdags åkte jag och Jonathan till “Fröken Ohlsson” för att ställa ett antal frågor. Jag tycker att “Fröken Ohlsson” är ett mysigt café med väldigt trevlig personal och trevligt välkomnande. Vi fick prata med chefen som var jättetrevlig. Vår första fråga var: “Vilka yrkesgrupper arbetar hos er?” Hon svarade att det fanns en kock, en städare, en diskare, en barrista som är specialist på kaffe men även ett köksbiträde. Svaret var precis som jag hade förväntat mig i princip. Nästa fråga var ifall det behövdes en utbildning för att jobba där, och det behövs ingen utbildning utan det mesta lär man sig där, som exempel så får man kaffekurs när man börjar. Sedan ifall man jobbar där som kock så är det bra att man har gått tillexempel hotell och restaurang linjen. Sedan frågade vi hur man går tillväga när man ska anställa ny personal. Hon svarade att dom först lägger ut en annons där dom söker ny personal, sedan får dom en massa mail inskickade om varför dom vill jobba där osv. De tar in några på intervju och ställer frågor. De väljer oftast någon som har erfarenheter sedan innan och någon som är trevlig och gör ett gott intryck. Sedan väljer dom en som dom gillar som får provanställa några timmar. Vår följd fråga på det var hur en anställnings intervju går till. Hon svarade att dom frågar vanliga frågor om varför just hon eller han passar för detta jobbet. Hon sa också att det är viktigt när vi anställer ny personal att dom är glada och trevliga och med erfarenheter sen innan.

Vår egna fråga var ifall man behöver ha en massa erfarenheter sen innan eller om man lär sig det. Hennes svar var att man behöver inte kunna allt men att det är ett plus om man har färdigheter sen innan, fast man lär sig det mesta när man börjar.

Annars är det inte ett så ganska jobbigt och tungt jobb utan det är mest ganska stressigt.

/Olivia och Jonathan.V